Picar entre horas, esa tentación que puede terminar con una alimentación sana. ¿O no? Lo cierto es que cada vez hay más opciones healthy para poder matar el gusanillo del hambre en esos momentos en los que la hora de almorzar o de cenar parece que no va a llegar nunca. Así que, en lugar de patatas fritas y alrededores, hoy nos hemos esmerado en traerte snacks saludables que puedes encontrar en los lineales de Carrefour para que picar entre horas no tenga por qué ser un desastre nutricional.

Un snack ideal para picar entre comidas son los pistachos por varias razones: son saludables, fáciles de llevar y comer y… están buenísimos. Su sabor delicado lo convierte en el rey de los frutos secos de luxe. Carrefour ofrece una bolsa de 150 gramos de pistachos tostados y (muy importante) sin sal por 2,09 euros, lo que da para un aperitivo excelente con el que después no estarás torturándote.

Este fruto seco, procedente originariamente de Oriente Medio, tiene un altísimo valor nutricional. Contiene proteínas vegetales que ayudarán a saciar el hambre y tienen funciones estructurales esenciales para nuestro cuerpo. Además, son una buena fuente de grasas insaturadas (sobre todo monoinsaturadas), relacionadas con beneficios para la salud cardiovascular. Los pistachos también aportan micronutrientes como hierro, vitamina B6, magnesio y fósforo, que tienen papeles de alto valor en nuestra salud neurológica y ósea, entre otras.

Otra razón por la que los pistachos son una buena opción de aperitivo son su bajo aporte calórico en relación con otros frutos secos. Aunque aportan bastante energía, los pistachos tienen menos calorías por gramo que otros frutos secos como las nueces o las almendras, especialmente si escogemos la versión con cáscara ya que, aunque parezca una tontería, el proceso de pelarlos te ayuda a comer más despacio. Se pueden comer solos, pero también en yogures, ensaladas y postres.

Si el cuerpo te pide algo dulce y no tienes problemas de diabetes, los dátiles son una opción realmente saludable. Carrefour tiene una bolsa con 300 gramos de dátiles deshuesados por 2,15 euros. Estos frutos dulces y deliciosos son también muy sanos por su contenido en fibra, una sustancia muy beneficiosa para nuestro aparato gastrointestinal. La fibra nos ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades como obesidad o algunos tipos de cáncer, además de mantener el tracto digestivo regular y estable.

Además, contienen vitamina B6, esencial para nuestra salud cerebral y nerviosa y minerales como el fósforo y el potasio, que son esenciales para el correcto funcionamiento muscular y óseo. Otros componentes beneficiosos que aportan los dátiles son diversos antioxidantes, que protegen nuestras células del envejecimiento provocado por los radicales libres.

Una opción perfecta si quieres tomar chips o patatas fritas pero quieres optar por algo con mayor nutricional son los aperitivos de maíz y chía de Risi, que Carrefour ofrece por 1,79 euros (bolsa de 150 g). El maíz es una fuente de hidratos de carbono complejos que nos mantendrán con energía estable durante mucho rato y también tiene fibra y vitaminas. Por otro lado, la chía aporta grasas saludables como el omega 3, además de proteínas.

Con estos nutrientes, este snack tiene un mayor valor nutricional que los chips convencionales. Además, al estar hechos con aceite de girasol con una alta concentración de ácido oleico, evitamos tomar demasiadas grasas que no son buenas para la salud, como las grasas trans o saturadas. Es una alternativa ideal a los chips tradicionales a base de maíz o patata, ya que tendremos todo lo que más nos gusta de un aperitivo, pero con mejor balance de grasas, más micronutrientes y fibra alimentaria. Por último, al estar elaboradas sin gluten, son perfectas para las dietas alternativas como, por ejemplo, las aptas para celiaquía.

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