El chocolate negro más sano del supermercado por menos de un euro, según la OCU
El chocolate es un placer foodie para muchos
Aunque la recomendación de los nutricionistas es tomar chocolate negro
La OCU ha evaluado cuál es el más saludable del supermercado
El chocolate negro es un placer foodie y un gran aliado de nuestra salud. Es cierto que su sabor es algo amargo y no todos los paladares lo aceptan con el mismo gusto. Ahora bien, si le tomas el gusto, es realmente adictivo. Si es tu caso, seguro que más de una vez has buscado cuál es el chocolate negro más sano del supermercado y la buena noticia es que esa búsqueda ha terminado.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado los diferentes chocolates negros del mercado para dar con el de mayor calidad y que, además, cumpliera con el requisio de costar menos de un euro la tableta. Te contamos cuál ha sido la conclusión.
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El estudio de la OCU sobre el chocolate
A la hora de decidir cuál es el mejor chocolate negro del supermercado, la OCU ha tenido en cuenta diferentes criterios, además del precio. Uno de ellos es que el contenido mínimo de cacao fuera del 70%. Es cierto que los nutricionistas recomiendan que el chocolate tenga un contenido mínimo de cacao del 85% para que sea saludable, pero si aún no estás acostumbrada a su fuerte sabor, el 70% ya es una excelente opción.
Los principales ingredientes del mejor chocolate
La OCU analizó 18 tabletas de chocolate negro y en la mayoría destacaba una combinación de tres ingredientes: pasta de cacao, cacao en polvo y manteca de cacao. A ellos se sumaba el azúcar, aunque la cantidad variaba entre los diferentes chocolates. También encontró pequeñas cantidades de grasa láctea, que aporta cremosidad, emulsionantes para que la consistencia sea la correcta y aromatizantes para resaltar el sabor.
Los chocolates más sanos del supermercado
En la valoración final, hay dos chocolates que son los más sanos, según la OCU, tras obtener una puntuación de 81 sobre 100. A ellos añadimos un tercero que se quedó muy cerca en la estudio realizado y obtuvo 80 puntos sobre 100. Los chocolates son los siguientes:
1. Alipende 75% Cacao, disponible en Ahorramás a 0,90 euros por 100 gramos,
2. El Corte Inglés 72% Cacao, con un precio de 0,89 euros por 100 gramos.
3. Consum 72% Cacao, disponible por 0,90 euros por 100 gramos.
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