Entre los propósitos de cada vez más personas está el de conquistar nuevos hábitos de vida saludables, y la alimentación suele ocupar los pensamientos de muchos de nosotros. Por ejemplo, la leche de vaca: cada día somos más las personas que buscamos alternativas saludables a este alimento, bien por problemas de salud digestiva derivados de la intolerancia a la lactosa, bien por motivos éticos o simplemente por introducir variedad en la dieta.

Es por eso por lo que el consumo de leches vegetales ha crecido y las opciones son cada vez más completas, tanto en nutrientes como en sabor. Hay una gran diversidad de bebidas vegetales en el mercado (almendra, coco, arroz, almendras, soja….) pero la de avena enriquecida con calcio de Lidl nos ha conquistado: os explicamos por qué.

Son ampliamente conocidas las propiedades de este cereal y las bebidas vegetales que se fabrican con él. La avena es rica en betaglucanos, un tipo de fibra que ayuda a reducir el colesterol LDL (también conocido como "colesterol malo"). Es buena para regular los niveles de azúcar en sangre y su alto contenido en vitaminas del grupo B ayuda a proteger el sistema nervioso. 

A los beneficios mencionados hay que sumar que esta bebida de la marca Vemondo ha sido enriquecida con calcio y vitamina D, dos nutrientes esenciales para la salud de nuestros huesos que conviene incluir en nuestra dieta diaria. El calcio en este tipo de bebidas es especialmente importante si acabas de sustituir un alimento que la contiene en cantidades altas como la leche de vaca.

Además, su bajo contenido en grasas y en azúcares añadidos la convierten en un gran aliado para el control de peso. Pero además, su precio es un extra para decidirte por ella: por solo 0,67 euros el litro, y teniendo en cuenta los precios que pueden llegar a alcanzar este tipo de productos, se convierte en una opción muy asequible. Consigues el pack de 6 litros por 4 euros. Un precio inmejorable. 

Como buen sustituto de la leche de vaca, se puede añadir al café de cada mañana, o mezclarla con cacao (elige un cacao desgrasado y sin azúcares si buscas una opción saludable). 

Por si te preguntas cómo sustituir la leche de tus recetas, debes saber que también puedes utilizar esta bebida vegetal en los postres que lleven leche de vaca. Simplemente, sustituye una por otra en la misma cantidad. 

Otra manera de consumir bebida de avena es mezclándola con copos de avena para hacer overnight oats, uno de los desayunos de moda, con una textura cremosa y similar al porridge escocés. Están deliciosos y te ahorran tiempo al poder prepararse la noche anterior.

¿Cómo se hacen los overnight oats? Simplemente, mezcla en un tarro 125 ml de bebida de avena con 40 g de copos de avena. Esa es la base. Luego solo tienes que echar a volar la imaginación añadiendo los toppings que más te gusten: coco rallado, cacao en polvo, semillas de chía o de lino, frutas o frutos secos, miel o edulcorante al gusto…. ¡Así no tendrás excusa para saltarte el desayuno!

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